25.kolovoza, u Zadru počinje „Taste and Travel festival“, kojega organiziraju mladi hrvatski inovatori u prehrambenoj industriji – na Festivalu, koji će trajati do 31.kolovoza, u Zadru će se predstaviti 15 mladih inovatora i okupiti 30-ak izlagača, a očekuje se da će Festival, kojem je pokroviteljica predsjednica RH Kolinda Grabar Kitarović, posjetiti više od 40 tisuća ljudi.
Četvorica entuzijasta – studenti Jakov Kolega, Karlo Vulin, Mate Damić i Rene Marincel inicirali su ovu gastro manifestaciju, koju organiziraju Klub zadarskih studenata, Hrvatska udruga mladih, Udruga studenata Prehrambeno biotehnološkog fakulteta u Zagrebu „Probion“ te Udruga „Proizvodi hrvatskog sela“.
Jedan od četvorice studenata i inovatora, Karlo Vulin, je iz Pakoštana i jedan je od najcjenjenijih mladih inovatora i stručnjaka u Hrvatskoj – upravo je njegov kavijar od čokolade bilo pobjedničko jelo na prošlogodišnjem festivalu.
Taste and Travel gastro – turistički je događaj za kraj ljetne sezone. Predstavit će autohtone hrvatske delicije, najnovije inovacije iz svijeta hrane te organizirati dobru zabavu u sklopu Craft beer festivala. Ovim festivalom Zadar će idućeg tjedna biti nezaobilazna destinacija.
https://www.facebook.com/tasteandtravelzadar/
Zadarski.hr, 21.8.2016.