Projekt “Mozak voli zdravo” studentski je projekt pokrenut u studenome 2011. u okviru kolegija Menadžment promjena na Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, kada je u „brzu liniju“ restorana na istom fakultetu uveden čaj bez šećera, pahuljice, voće i sendvič sa sirom. Prošle je godine projekt ponovno oživljen, a provode ga troje studenata Ekonomskog fakulteta i dvije studentice Nutricionizma na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu.
Cilj projekta je povećanje kvalitete studentske prehrane uvođenjem većeg broja zdravih namirnica u sve restorane Sveučilišta u Zagrebu i promjena načina njihove pripreme.
U sklopu projekta, u auli Rektorata Sveučilišta u Zagrebu, u četvrtak 7. ožujka 2013. s početkom u 12 sati održala se javna rasprava o zdravoj prehrani studenata. U raspravi su sudjelovali predstavnici Sveučilišta u Zagrebu, Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta, Studentskog centra te zainteresirani studenti.
Uz Sveučilište u Zagrebu, studentski projekt Mozak voli zdravo podupire i Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta, koje je spremno razmotriti sve prijedloge o promjeni liste subvencioniranih namirnica, kao i prijedloge novih jelovnika.
U sklopu ovog projekta planira se provedba edukacije djelatnika studentskih restorana o novom načinu pripreme hrane.
Više informacija o projektu dostupno je i na Facebooku: https://www.facebook.com/pages/Mozak-Voli-Zdravo/313802948631884?ref=hl .
Na stranicama je dostupna i anketa Zadovoljstvo menzama i prehrambene navike studenata, koja se također provodi u sklopu projekta Mozak voli zdravo.